Frango Bêbado

“Vamos aprender a fazer essa super receita de Frango Bêbado. Eu aposto que você vai amar ela e pedir bis. Então não perca tempo e confira todos os detalhes dessa receita de Frango Bêbado que é uma delícia e simples de ser feita!”

– Telma Gomide

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Ingredientes

• Coxa com sobrecoxa de frango 1 1/2 quilos
• Echalota 5 unidades
• Vinho Tinto 3 xícaras (chá)
• Água 1 xícara (chá)
• Caldo de Frango 1 tablete
• Amido de milho 1 colher (sopa)
• Sal a gosto
• Pimenta-do-Reino Branca a gosto
• Alho 6 dentes
• Cebola 1 unidade
• Cheiro-verde a gosto
• Margarina 3 colheres (sopa)

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Modo de preparo

1. Corte as coxas e sobrecoxas pelas juntas e tempere-as com os temperos normais.
2. Deixe descansar pelo menos 3 horas.
3. Leve a margarina para aquecer em uma panela grande, e doure um pouco o frango.
4. Acrescente as cebolas inteiras, o caldo de galinha e o vinho tinto.
5. Tampe a panela, abaixe o fogo e deixe cozinhar até que o frango esteja completamente macio.
6. Dissolva o amido de milho em um pouquinho de água.
7. Quando estiver cozido, acrescente o amido de milho dissolvido e mexa para formar um molho cremoso.
8. Deixe ferver mais um pouco e desligue.
9. Sirva com arroz branco e batatas fritas.