Torta de Maçã

“Esta torta de maçã é deliciosa e delicada. Confira essa receita de torta de maçã e busque por outras receitas com maçã aqui no CyberCook.”

– Maria Cristina

Ingredientes

Massa

• 125 gr de manteiga
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 unidades de ovo
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
• 1 xícara (chá) de açúcar

Recheio

• 3 copos de leite
• 3 colheres (sopa) de amido de milho
• 2 unidades de gema de ovo
• 4 colheres (sopa) de açúcar

Cobertura

• 6 unidades de maçã
• 1 colher (sopa) de açúcar
• canela-da-china em pó a gosto

Modo de preparo

Massa

Misture todos ingredientes até obter uma massa bem homogênea e reserve.

Recheio

Leve tudo ao fogo baixo e mexa até engrossar. Reserve.

Cobertura

1. Retire o miolo das maçãs e corte-as em cubinhos ou fatias.
2. Leve as maçãs ao fogo baixo junto com 1 colher (sopa) de açúcar e canela por uns 5 minutos.

Montagem

1. Abra a massa e coloque em uma assadeira, cobrindo o fundo e as laterais da forma.
2. Coloque o recheio e por cima a cobertura.
3. Leve para assar à 200°C por cerca de 30/40 minutos ou até que a torta esteja dourada.
4. Espere esfriar completamente para servir.