Suflê de Batata com Queijos

“Vamos aprender a fazer essa super receita de Suflê de Batata com Queijos. Eu aposto que você vai amar ela e pedir bis! Então não perca tempo e confira todos os detalhes dessa receita que é uma delícia e simples de ser feita.”

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Suflê de Batata com Queijos

Ingredientes

• Batata 400 gramas
• Leite 1/2 xícara (chá)
• Fermento químico em pó 1 colher (chá)
• Gorgonzola 100 gramas
• Parmesão 100 gramas
• Queijo minas padrão 100 gramas
• Manjericão a gosto
• Sal a gosto
• Clara de ovo 4 unidades

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Modo de preparo

1. Descasque e cozinhe as batatas na água com sal, até ficarem bem macias.
2. Escorra e passe no espremedor.
3. Em uma tigela, misture a batata, o leite, o fermento, os queijos, o manjericão o sal e a pimenta.
4. Incorpore delicadamente as claras em neve e distribuas em forminhas untadas com margarina.
5. Asse no forno pré-aquecido a 280ºC durante 20 minutos ou até dourar.
6. Sirva quente.

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Observações

• Esfregue um dente de alho amassado nas forminhas, antes de colocar o suflê. Fica uma delícia!

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