Molho de Alcaparras

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Ingredientes

• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 colher (sopa) de salsinha picada(s)
• 1/2 colher (café) de sal
• pimenta-do-reino branca a gosto
• 1 colher (café) de suco de limão
• 3 colheres (sopa) de alcaparra

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Modo de preparo

1. Leve ao fogo em banho-maria a manteiga,a salsinha picada,o sal e a pimenta branca.Quando a manteiga começar a derreter,mexa constantemente,para que o molho fique espesso.
2. Retire do fogo acrescente o limão e as alcaparras.