Ingredientes
- 1 xícara (chá) de leite
- pimenta-do-reino branca a gosto
- 2 xícaras (chá) de creme de leite fresco
- 250 gr de gorgonzola em pedaços pequenos
Modo de preparo
- Coloque numa panela o queijo gorgonzola e leve ao fogo brando.
- Amasse o queijo com uma colher,e aos poucos, acrescente a metade do creme de leite.
- Mexa bem até obter uma consistência cremosa.
- Tempere a gosto com sal e pimenta branca.
- Junte o restante do creme de leite, o leite e mexa bem.
- Aqueça até que se forme um molho cremoso.
