Salpicão de Frango com Batata Palha

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Ingredientes

• 1 unidade de peito de frango com osso
• 1/2 kg de vagem
• 1/2 kg de cenoura
• 100 gr de uva passa branca
• 4 colheres (sopa) de maionese
• 1 unidade de cebola
• sal a gosto
• vinagre branco a gosto
• pimenta-do-reino branca a gosto
• 1 pacote de batata palha

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Modo de preparo

1. Desfie o frango, adicione a vagem, a cenoura, a cebola e tempere a gosto.
2. Misture a maionese e a uva passa.
3. Na hora de servir, misture a Batata Palha para que fique bem crocante.