Omelete

[rb_related title=”Veja também nestas” total=”2″]

---

Ingredientes

• 2 unidades de ovo
• 1 colher (sopa) de leite
• sal a gosto
• pimenta-do-reino branca a gosto
• 1 colher (sopa) de Óleo de girassol

---

Modo de preparo

1. Bata os ovos em uma tigela alta.
2. Assim que as claras estiverem bem misturadas com as gemas, adicione o leite e tempere com sal e pimenta.
3. Aqueça o óleo em uma frigideira, em fogo baixo.
4. Quando estiver bem quente, coloque os ovos.
5. Vire a frigideira sobre a chama com movimentos circulares, para espalhar bem a mistura de ovos.
6. Sacuda a frigideira sobre o fogo para a omelete não grudar.
7. Não espere a parte de cima endurecer.
8. Assim que o fundo estiver começando a dourar, dobre ao meio com o auxílio de uma espátula.
9. Se quiser, salpique salsinha, cebolinha ou ciboulette.