Casquinha de Bacalhau

“Vamos aprender a fazer essa super receita de Casquinha de Bacalhau. Eu aposto que você vai amar ela e pedir bis. Então não perca tempo e confira todos os detalhes dessa receita de Casquinha de Bacalhau que é uma delícia e simples de ser feita!”

– Luíza Carolina

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Ingredientes

• Bacalhau 300 gramas
• Batata 2 unidades
• Cebola 1/2 unidade
• Alho 2 dentes
• Extrato de tomates 3 colheres (sopa)
• Leite 1/2 xícara (chá)
• Manteiga 1 colher (sopa)
• Salsinha a gosto
• Farinha de rosca a gosto
• Parmesão a gosto
• Alface americana a gosto
• Alface Roxa a gosto
• Rúcula a gosto

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Modo de preparo

1. Cozinhe o bacalhau, deixe esfriar e desfie em lascas.
2. Doure a cebola picada com o alho, junte o bacalhau e refogue.
3. Adicione a batata amassada.
4. Misture o leite e o extrato de tomate.
5. Refogue por mais 2 minutos e junte a salsinha picada.
6. Monte em um recipiente e leve ao forno para gratinar com farinha de rosca e parmesão.
7. Tempere a salada e sirva com sua casquinha. Dica: Utilize a folhas pra acompanhar a casquinha de bacalhau.