Ingredientes
- 3 unidades de berinjela
- 250 gr de azeitona verde
- 6 colheres (sopa) de molho inglês
- 6 colheres (sopa) de suco de limão
- 6 colheres (sopa) de vinagre branco
- 6 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 1 colher (sopa) de sal
- 3 unidades de cebola
- 3 colheres (sopa) de orégano
- 3 dentes de alho
Modo de preparo
- Coloque todos os ingredientes em um refratário oval grande, cubra com filme plástico e leve ao microondas na potência máxima por 20 minutos.
- Não abra a porta do micro.
- Deixe descansando por mais 20 minutos e está pronto.
- Sirva com torradas ou biscoito salgado.
