Bolo de Cenoura de Microondas

Ingredientes

Massa

• 4 unidades de ovo
• 1/2 xícara (chá) de Óleo de milho
• 1 1/2 xícaras (chá) de açúcar
• 2 unidades de cenoura em tiras
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó

Cobertura

• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de margarina

Modo de preparo

Massa

1. Bata as cenouras juntamente com os líquidos no liquidificador.
2. Misture o líquido com os ingredientes secos peneirados.
3. Leve ao microondas por 7 a 8 minutos na potência alta.
4. Desenforme ainda morno e cubra com a cobertura de chocolate.

Cobertura

1. Coloque todos os ingredientes em um refratário e leve ao microondas por 3 a 4 minutos na potência alta.
2. Mexa na metade do tempo.
3. Despeje sobre o bolo.