Arroz Doce

“Difícil você não agradar quando faz uma receita de arroz doce como esta. Básica e deliciosa, lembrando aquele gostinho de cozinha de mãe.”

– Allan Vila

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Ingredientes

• 1 xícara (chá) de arroz
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 unidade de gema de ovo
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 litro de leite
• 1 unidade de canela em pau
• canela-da-china em pó a gosto

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Modo de preparo

1. Misture o arroz ainda cru com a gema.
2. Deixe impregnar bem e aí então leve ao fogo, com metade do leite e a canela em pau.
3. Vai se acrescentando o leite aos poucos.
4. Deixe o arroz cozinhar bem até quase virar um creme.
5. Depois, acrescenta-se o leite condensado, o creme de leite, e por último o açúcar.
6. Sirva o arroz doce em vasilhas pequenas, salpicadas com canela em pó e se desejar, decore com a canela em pau.