Delícia de Abacaxi

Receita de Delícia de Abacaxi, enviada por Adege Adalgisa - Prazer à Mesa

“Vamos aprender a fazer essa super receita de Delícia de Abacaxi. Eu aposto que você vai amar ela e pedir bis. Então não perca tempo e confira todos os detalhes dessa receita de Delícia de Abacaxi que é uma delícia e simples de ser feita!”

– Adege Adalgisa

Receita de Delícia de Abacaxi.

Rendimento12 porções
Preparo1h

Ingredientes

  • Abacaxi 1 unidade
  • Açúcar 1 1/2 xícaras (chá)
  • Leite condensado 1 lata
  • Creme de Leite 1/2 lata
  • Ovo 2 unidades
  • Leite 1 lata

Modo de preparo

  1. Descasque, retire o talo do abacaxi e pique a polpa em cubinhos.
  2. Leve os cubinhos de abacaxi e o açúcar ao fogo baixo, até ficar cozido e com pouca calda. Reserve.
  3. Junte o leite condensado, as gemas e o leite, e leve ao fogo brando até engrossar.
  4. Coloque em uma travessa refratária.
  5. Quando estiver frio, coloque por cima o doce de abacaxi, distribuindo uniformemente.
  6. Bata as claras em neve e junte 2 colheres (sopa) de açúcar.
  7. Bata bem, junte o creme de leite e misture delicadamente.
  8. Coloque por cima do doce.
  9. Leve ao congelador.
  10. Antes de servir deixe descongelar um pouco.