Creme Belga

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– Luciana Souza

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Creme Belga

Ingredientes

• Leite condensado 1 lata
• Amido de milho 1 colher (sopa)
• Gema de ovo 3 unidades
• Gelatina sabor Morango 1 caixinha
• Leite 2 latas
• Clara de ovo 3 unidades

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Modo de preparo

1. Desmancha-se a gelatina com dois copos de água quente.
2. Com as claras bate-se um suspiro e adiciona-se à gelatina.
3. Leva-se ao fogo o leite condensado, o leite, as gemas e o amido de milho. Depois do creme pronto, coloca-se num refratário.
4. Por cima, a gelatina já misturada ao suspiro.
5. Ponha na geladeira até endurecer a gelatina.