Batata Assada

“Uma delícia de acompanhamento é o que você terá com esta deliciosa receita de batata assada. Vai combinar muito bem com qualquer grelhado.”

– Adege Adalgisa

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Ingredientes

• 500 gr de batata
• 1 tablete de caldo de frango
• 1 unidade de cebola
• 1/2 xícara (chá) de água
• leite a gosto
• orégano a gosto
• maionese a gosto

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Modo de preparo

1. Corte as batatas em rodelas não muito finas, coloque em uma assadeira e tempere da seguinte forma: dissolva o caldo de galinha com a água e um pouco de leite morno, reserve.
2. Espalhe a cebola batida igualmente em cima das batatas, despeje uma colher de sopa de maionese generosa em cada uma das rodelas de batata, despeje o caldo de galinha dissolvido no leite e água por cima de todas as batatas da assadeira.
3. Salpique o orégano e leve para assar por + ou – 1 hora ou até que as batatas fiquem douradas.
4. Sirva quente.