Bolinho de Espinafre Especial

“Não há quem resista a bolinhos fritinhos na hora. Nem todos gostam de verdura, então esta receita de bolinho de espinafre vira uma forma de gostar ambas.”

– Marlene Ferreira

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Ingredientes

• 1 maço de espinafre cozido(s)
• 2 unidades de ovo grande(s)
• 2 colheres (sopa) de queijo ralado
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• sal a gosto
• óleo de soja para fritar a gosto

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Modo de preparo

1. Pique o espinafre e misture todos os ingredientes.
2. Frite às colheradas em óleo quente.
3. Retire em papel toalha.
4. Sirva quente.