Pimentão Recheado feito no Microondas

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Ingredientes

• 2 unidades de pimentão verde
• 2 unidades de pimentão vermelho
• 1 lata de atum sólido ao natural light
• 1 unidade de cebola picada(s)
• 1 unidade de pão francês amanhecido(s)
• azeite a gosto
• sal a gosto
• pimenta-do-reino branca a gosto
• tempero completo a gosto

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Modo de preparo

1. Lave os pimentões e tire as tampas (aquela parte do cabinho), reserve-as. Coloque em um refratário fundo e leve ao microondas por 10 minutos na potência alta, virando na metade do tempo.
2. Molhe o pão no leite e esprema. Misture com os demais ingredientes.
3. Recheie cada um dos pimentões com uma parte da mistura para o recheio.
4. Leve novamente ao microondas por 5 minutos em potência alta. Se o pimentão não ficar macio como você gosta, deixe por mais alguns minutos no micro.