Mandioquinha com Presunto

“Vamos aprender a fazer essa super receita de Mandioquinha com Presunto. Eu aposto que você vai amar ela e pedir bis. Então não perca tempo e confira todos os detalhes dessa receita de Feijoada Carioca para 20 Pessoas que é uma delícia e simples de ser feita!”

– Maria Cristina

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Mandioquinha com Presunto

Ingredientes

• Mandioquinha 500 gramas
• Óleo de soja 2 colheres (sopa)
• Cebola 1 unidade
• Alho 1 dente
• Caldo de carne 1 tablete
• Água 1/2 xícara (chá)
• Tomate 2 unidades
• Presunto Magro 100 gramas
• Sal a gosto
• Pimenta-do-Reino Branca a gosto
• Salsinha 2 colheres (sopa)

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Modo de preparo

1. Em um refratário coloque o óleo, a cebola e o alho. Leve ao microondas por 3 a 4 minutos na potência alta.
2. Acrescente a mandioquinha picada, o caldo de carne, a água quente, sal, pimenta e os tomates.
3. Tampe e leve ao microondas por 10 a 12 minutos na potência alta. Mexa na metade do tempo.
4. Retire, acrescente o presunto picado, tempere a gosto e deixe tampado em tempo de espera por 10 minutos.
5. Polvilhe a salsinha e sirva.

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