Nhoque de Batatas

“Vamos aprender a fazer essa super receita de Nhoque de Batatas. Eu aposto que você vai amar ela e pedir bis. Então não perca tempo e confira todos os detalhes dessa receita que é uma delícia e simples de ser feita!”

– Ana Cristina

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Nhoque de Batatas

Ingredientes

• Batata 2 quilos
• Ovo 1 unidade
• Sal 2 pitadas
• Farinha de trigo especial 650 gramas

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Modo de preparo

1. Misturar bem os ingredientes enquanto as batatas ainda estiverem mornas (deixar esfriar apenas o suficiente para não queimar as mãos).
2. Utilizando uma nhoqueira ir cortando pedaços generosos, não muito pequenos.
3. Colocar em água fervendo e abundante.
4. Assim que subir retirar imediatamente, de preferência com uma escumadeira.
5. Recomenda-se que não coloque muitos gomos do nhoque na água para que possam ser retirados assim que subir para não correr o risco de se dissolverem.
6. Arrumando numa travessa e por cima adicionar molho napolitano ou o de sua preferência.

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