Torcidinhos de Coco

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Ingredientes

• Açúcar 230 gramas
• Fermento biológico em pó 10 gramas
• Água 200 mililitros
• Coco ralado 250 gramas
• Margarina 80 gramas
• Leite em pó 2 colheres (sopa)
• Farinha de trigo a gosto
• Ovo 5 unidades
• Leite de Coco 1 vidro
• Leite condensado 1 lata
• Leite 1 vidro

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Modo de preparo

1. Dissolve o fermento com 100g de açúcar e a água. Reserve.
2. Acrescente 25g de coco, a margarina, o leite em pó, 3 ovos, 50 ml de leite de coco, mexa tudo e acrescente trigo o quanto baste, até desgrudar das mãos, solve bem e deixe crescer.
3. Abra a massa e recheie com:uma mistura feita com 200 g de coco, 130 g de açúcar, 2 ovos e 50 ml de leite de coco.
4. Dobre a massa como um livro aperte e corte em tiras,pegue pela ponta, torce. Poe na assadeira untada.