Lasanha ao Molho de Camarão Deliciosa

“Uma receita de lasanha diferente da tradicional mas preparada com ingredientes bem básicos, porém, com um sabor fenomenal.”

– Luciana Souza

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Ingredientes

Molho

• 6 dentes de alho amassado(s)
• 100 gr de margarina
• 3 unidades de cebola picada(s)
• 1/2 kg de camarão sete barbas
• 1 unidade de limão
• molho de tomate a gosto
• 2 tabletes de caldo de camarão
• coentro a gosto
• sal a gosto
• molho de pimenta vermelha a gosto
• 300 gr de mussarela ralada
• queijo ralado a gosto

Massa

• 500 gr de massa de lasanha fresca

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Modo de preparo

Molho

1. Frite na margarina o alho.
2. Junte o camarão temperado com limão e sal bem escorrido.
3. Deixe refogar até ficar rosado.
4. Acrescente todos os ingredientes do molho e deixe cozinhar em fogo brando.
5. Bata este molho ligeiramente no liqüidificador.

Massa

1. Cozinhe a massa da lasanha, conforme manda a embalagem.
2. Em um refratário coloque uma camada de molho, lasanha cozida, molho, mussarela, parmesão e assim sucessivamente até terminar a massa.
3. Por cima deve ser molho, mussarela e parmesão.
4. Leve ao forno para assar coberta com papel alumínio por 10 min.
5. Retire o papel e deixe gratinar.