Casquinha de Siri no Microondas

Receita de Casquinha de Siri no Microondas, enviada por Vania Justino - Prazer à Mesa

“Vamos aprender a fazer essa super receita de Casquinha de Siri no Microondas. Eu aposto que você vai amar ela e pedir bis. Então não perca tempo e confira todos os detalhes dessa receita de Casquinha de Siri no Microondas que é uma delícia e simples de ser feita!”

– Vania Justino

Receita de Casquinha de Siri no Microondas.

Rendimento16 porções
Preparo12 min

Ingredientes

  • Azeite de oliva 3 colheres (sopa)
  • Cebola 1/2 xícara (chá)
  • Alho 2 dentes
  • Tomate 3 unidades
  • Pimentão Verde 1 unidade
  • Coentro 3 colheres (sopa)
  • Carne de Siri 500 gramas
  • Farinha de trigo 1 colher (sopa)
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-Reino Branca a gosto
  • Azeite de dendê 1 colher (sopa)
  • Leite de Coco 1/2 xícara (chá)
  • Farinha de rosca a gosto
  • Queijo Ralado a gosto

Modo de preparo

  1. Coloque o azeite, a cebola e o alho em um refratário e leve ao microondas por quatro minutos na potência alta.
  2. Acrescente os tomates, o pimentão, o coentro e a carne de siri e retorne ao microondas por cinco minutos na potência alta, tampado.
  3. Misture a farinha de trigo, o sal, a pimenta, o azeite de dendê e o leite de coco, retorne mais três a quatro minutos na potência alta. Retire.
  4. Recheie as casquinhas com a mistura preparada, polvilhe com farinha de rosca e queijo ralado.
  5. Leve ao microondas para gratinar por três a quatro minutos e sirva quente.