Filé de Frango à Milanesa

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Ingredientes

• 8 unidades de filé de frango
• 1 pitada de sal
• 1 pitada de pimenta-do-reino branca
• 1 unidade de limão
• 3 dentes de alho amassado
• 1/2 xícara (chá) de farinha de rosca
• 6 colheres (sopa) de queijo ralado

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Modo de preparo

1. Tempere os filés com sal, pimenta, limão e alho. Reserve-os.
2. Leve a farinha de rosca ao microondas para queimar por 5 a 6 minutos na potência alta, mexendo a cada minuto. É muito importante mexer a farinha a cada minuto, caso contrário ela irá queimar de forma desigual e o pior, estragar o seu forno de microondas.
3. Retire e acrescente o queijo ralado. Misture bem e passe os filés nesta mistura.
4. Arrume os filés em um refratário redondo. Leve ao microondas por 12 a 15 minutos na potência média.