Frango à Parmegiana

[rb_related title=”Veja também nestas” total=”2″]

---

Ingredientes

• 2 colheres (sopa) de óleo de soja
• 1 unidade de cebola picada
• 3 1/2 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
• 1 copo de requeijão
• molho de tomate a gosto
• 300 gr de mussarela
• 300 gr de parmesão

---

Modo de preparo

1. Em uma panela, aqueça o óleo e doure levemente a cebola.
2. Junte o frango desfiado e refogue por três minutos, mexendo sempre.
3. Retire do fogo e junte o requeijão, misturando bem e reserve.
4. Num refratário médio untado, alterne camadas de molho, frango, mussarela e parmesão.
5. Leve ao forno, preaquecido, em temperatura média até os queijos derreterem.