Bolo de Chocolate

“Se você estava em busca de uma receita de bolo de chocolate de liquidificador simples e deliciosa, encontrou.”

– Vania Justino

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Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó
• 4 colheres (sopa) de margarina derretida
• 3 unidades de ovo
• 1 xícara (chá) de leite morno

Cobertura

• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 3 colheres (sopa) de margarina
• sal a gosto
• 1 xícara (chá) de água
• 3 colheres (sopa) de amido de milho
• 5 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 1 xícara (chá) de açúcar

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Modo de preparo

1. Bata bem todos os ingredientes da massa no liquidificador.
2. Coloque em uma fôrma redonda, untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo.
3. Asse por cerca de 40 minutos em forno médio (180ºc), pré-aquecido.
4. Leve todos os ingredientes da cobertura ao fogo até engrossar em ponto de brigadeiro.
5. Cubra o bolo em seguida.

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Observações

AÇÚCAR: Pode usar qualquer tipo e se quiser até adoçante culinário.