Bolo de Milho

“Esta receita de bolo de milho é de extrema facilidade no preparo e deliciosa para um cafezinho fresquinho. Experimente e verá!”

– Marcio Figueira

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Ingredientes

• 1 lata de milho em conserva
• 3 unidades de ovo
• 1 1/2 xícaras (chá) de fubá
• 1 1/2 xícaras (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de leite
• 80 ml de óleo de milho
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó

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Modo de preparo

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador e despeje numa fôrma redonda de 25 cm de diâmetro, untada e polvilhada.
2. Leve ao forno pré-aquecido à 180ºC por cerca de 50 minutos ou até que enfiando uma faca, esta saia sem resíduos.