Bolo de Rolo

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Ingredientes

• 250 gr de açúcar
• 250 gr de manteiga
• 5 unidades de ovo
• 250 gr de farinha de trigo
• 1/2 lata de goiabada

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Modo de preparo

1. Bate bem o açúcar e a manteiga.
2. Junte as gemas, uma a uma.
3. Depois, as claras em neve.
4. Acrescente o trigo peneirado e misture, delicadamente.
5. Divide a massa em 7 assadeiras rasas, untadas com manteiga e trigo.
6. Em forno pré-aquecido asse uma de cada vez, por pouco tempo.
7. Desinforme em toalha polvilhada com açúcar.
8. Recheie com a goiabada derretida e enrole rapidamente, com ajuda da toalha.
9. Repita o mesmo processo, até a última camada.
10. Coloque no prato de servir e polvilhe açúcar.