Brigadeiro

“Campeão de audiência agrada adultos e crianças. Em toda festinha tem que ter um bom brigadeiro!”

– Adege Adalgisa

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Ingredientes

• 1 xícara (chá) de chocolate granulado
• 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 2 latas de leite condensado
• 1 colher (sopa) de manteiga

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Modo de preparo

1. Numa panela junte o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó.
2. Misture bem até incorporar tudo.
3. Leve ao fogo brando mexendo sempre.
4. Utilize panela de fundo grosso.
5. Quando a massa começar a se desprender do fundo da panela (o tempo varia de acordo com a panela) passe a massa para um prato untado com manteiga e deixe esfriar.
6. Unte as mãos com manteiga e enrole os brigadeiros, passando-os no granulado.
7. Coloque em forminhas de papel.