Torta de Cebola Especial

Receita de Torta de Cebola Especial, enviada por Vania Justino - Prazer à Mesa
Receita de Torta de Cebola Especial.

Rendimento12 porções
Preparo30 min

Ingredientes

Massa

  • 1/2 lata de creme de leite
  • 1 unidade de ovo
  • 5 colheres (sopa) de óleo de soja
  • 5 colheres (sopa) de leite
  • 1 colher (chá) de fermento químico em pó
  • 1 colher (chá) de sal
  • 14 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 1/2 colheres (chá) de glutamato monossódico

Recheio

  • 1/2 xícara (chá) de bacon picado(s)
  • 1/2 lata de creme de leite
  • 500 gr de cebola em rodelas
  • 100 gr de parmesão ralado(s)
  • 2 unidades de ovo
  • 2 colheres (sopa) de margarina

Modo de preparo

Massa

  1. Misture todos os ingredientes, formando uma massa macia.
  2. Abra a massa em uma fôrma de aro removível de tamanho médio, sem untar. Reserve.

Recheio

  1. Frite o bacon na margarina até dourar, então acrescente as cebolas e refogue até ficarem macias.
  2. Retire do fogo e junte os demais ingredientes, corrigindo o sal.
  3. Despeje sobre a massa e leve ao forno pré-aquecido até dourar.