Ingredientes
- 500 gr de quiabo
- 1/2 unidade de cebola picada(s)
- 2 unidades de tomate picado(s)
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 colher (sopa) de vinagre branco
- sal a gosto
- pimenta-do-reino branca a gosto
Modo de preparo
- Lave bem os quiabos e seque-os.
- Corte as pontas.
- Pique em rodelas finas (1 cm).
- Coloque em um refratário com a cebola, os tomates, o azeite, o vinagre, o sal e a pimenta.
- Tampe e leve ao microondas por 12 minutos na potência alta.
- Mexa na metade do tempo.
- Retire, aguarde 5 minutos em tempo de espera e sirva.
