Espaguete ao Pesto de Rúcula

“Receita originária da Itália.“

– Adege Adalgisa

Ingredientes

• 500 gr de espaguete
• 1 maço de rúcula
• 1/2 xícara (chá) de nozes
• 1/2 xícara (chá) de parmesão
• 1/2 xícara (chá) de azeite extra virgem
• 1 dente de alho

Modo de preparo

1. Bata os ingredientes no liquidificador, menos o azeite, que deve ser despejado no mesmo, aos poucos, em fio.
2. Corrija o sal e misture na massa já cozida.