Lasanha ao Molho Branco

“Uma receita de lasanha que você pode fazer tanto no microondas como no fogão. Aproveite e varie um pouco da tradicional lasanha à bolonhesa.”

– Adege Adalgisa

Ingredientes

• 500 gr de massa para lasanha
• 200 gr de nozes
• 200 gr de mussarela
• 50 gr de queijo ralado

Molho

• 500 ml de leite
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 1 tablete de caldo de frango

Modo de preparo

1. Em um refratário retangular ou quadrado, faça camadas alternadas de molho, massa, mussarela e nozes.
2. Finalize com o molho e polvilhe o queijo parmesão ralado.
3. Leve ao microondas por 5 a 7 minutos na potência alta.

Molho

1. Coloque o leite em uma jarra e leve ao microondas por 5 minutos na potência alta e reserve.
2. Em um refratário fundo misture bem a farinha de trigo, a margarina e o tablete de caldo de galinha.
3. Leve ao microondas por 2 minutos na potência alta.
4. Retire e acrescente o leite quente vagarosamente, sempre mexendo.
5. Retorne ao microondas por 4 a 6 minutos, mexendo a cada 2 minutos.
6. Caso o molho não fique homogêneo, bata no liquidificador e retorne ao microondas.