Ingredientes
- Cenoura 2 unidades
- Pimentão Verde 1 unidade
- Contrafilé 300 gramas
- Repolho 1 unidade
- Shoyu a gosto
- Sal a gosto
- Óleo de soja a gosto
Modo de preparo
- Corte todos os ingredientes e reserve.
- Cozinhe o macarrão e retire-o al dente.
- Durante o cozimento do macarrão, vá preparando os outros ingredientes.
- Frite a carne até ficar ao ponto.
- Adicione a cenoura, o repolho e por último o pimentão verde.
- Coloque molho shoyu até que os ingredientes fiquem tingidos com a cor do molho (não é muito).
- Mexa bem e acrescente o macarrão. Continue mexendo, acrescente mais um pouco do molho, também para tingir o macarrão.
- Mexa e deixe no fogo só para aquecer o cozido. Quanto mais al dente estiverem os ingredientes, melhor é o sabor do yakissoba.
