Pão de Queijo

“Quem tiver vontade de comer pão de queijo, não tem mais desculpa para não fazê-lo! Esta receita de pão de queijo é simplesmente maravilhosa e super testada. Arrisque-se!”

– Adege Adalgisa

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Ingredientes

• 3 unidades de ovo
• 1 copo de leite
• 1/2 copo de óleo de soja
• 250 gr de queijo meia-cura (pode ser qualquer queijo)
• 1/2 kg de polvilho doce
• 1 colher (sobremesa) de sal

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Modo de preparo

1. Coloque o polvilho, em uma bacia.
2. Leve o óleo, o leite e o sal para ferverem juntos.
3. Assim que levantar fervura, desligue o fogo e escalde o polvilho.
4. Mexa bem, com auxílio de uma colher de pau.
5. Em seguida, adicione os ovos, um a um, até que a massa fique meio mole.
6. Passe a trabalhar a massa com as mãos e junte o queijo.
7. A massa deve ficar solta e fácil de moldar.
8. Faça as bolinhas do tamanho desejado.
9. Coloque-as separadas umas das outras, em uma assadeira sem untar.
10. Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 30 minutos.
11. Retire o pão de queijo do forno assim que começar a dourar levemente embaixo.