Bisnaguinha

“Vamos aprender a fazer essa super receita de Bisnaguinha. Eu aposto que você vai amar ela e pedir bis. Então não perca tempo e confira todos os detalhes dessa receita de Bisnaguinha que é uma delícia e simples de ser feita!”

– Marlene Ferreira

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Ingredientes

• Farinha de trigo 100 gramas
• Água 100 mililitros
• Fermento biológico em pó 1 envelope

Massa

• Farinha de trigo 100 gramas
• Água 100 mililitros
• Fermento biológico em pó 1 envelope
• Farinha de trigo 400 gramas
• Leite 100 mililitros
• Manteiga 100 gramas
• Açúcar 100 gramas
• Sal 1 colher (chá)
• Ovo 1 unidade

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Modo de preparo

1. Misture bem todos os ingredientes. Depois cubra e deixe até que triplique de volume.

Massa

1. Bata na batedeira a esponja que triplicou de tamanho, o leite, o açúcar, a manteiga, o ovo e o sal. Misture bem.
2. Vá adicionando a farinha aos poucos até que a massa dê liga.
3. Depois faça uma bola com a massa, cubra e deixe descansar durante 15 minutos.
4. Depois corte a massa, em pedaços pequenos e faça bolinhas.
5. Em seguida abra com a palma da mão e enrole. Para que fique no formato de uma bisnaga.
6. Obs: pode rechear com doce de leite, brigadeiro, beijinho, presunto e queijo, etc.
7. Depois coloque em uma assadeira e deixe crescer durante 45 minutos.
8. Em seguida pincela com uma gema por cima eleve para assar a 180º durante 20 minutos.