Strogonoff de Camarão Fácil

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Ingredientes

• 450 gr de camarão pré-cozido
• 250 ml de leite de coco
• suco de limão a gosto
• 6 colheres (sopa) de molho de tomate
• 1 unidade de cebola grande
• 1 unidade de tomate grande
• 1 unidade de pimentão vermelho em tiras
• alho a gosto
• sal a gosto
• pimenta-do-reino branca a gosto

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Modo de preparo

1. Lave os camarões com suco de limão.
2. Reserve.
3. Doure a cebola no alho.
4. Em seguida junte os camarões e misture bem até dourar.
5. Acrescente o leite de coco.
6. Adicione o molho de tomate, a pimenta do reino branca e sal a gosto.
7. Tampe a panela e cozinhe até formar um molho espesso.
8. Adicione o pimentão, bem picado.
9. Sirva bem quente com arroz branco e batata palha.