Risoto de Aspargo

“Vamos aprender a fazer essa super receita de Risoto de Aspargo. Eu aposto que você vai amar ela e pedir bis. Então não perca tempo e confira todos os detalhes dessa receita de Risoto de Aspargo que é uma delícia e simples de ser feita!”

– Telma Gomide

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Ingredientes

• Cebola 3 colheres (sopa)
• Manteiga 2 colheres (sopa)
• Arroz 2 xícaras (chá)
• Vinho Branco 1 xícara (chá)
• Água 4 xícaras (chá)
• Sal a gosto
• Creme de Leite 1 caixinha
• Aspargo 200 gramas
• Presunto Magro 1 xícara (chá)
• Salsinha a gosto
• Parmesão a gosto

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Modo de preparo

1. Refogue bem a cebola e o arroz na manteiga.
2. Junte o vinho, a água e o sal.
3. Tampe a panela parcialmente e cozinhe em fogo baixo até quase secar.
4. Junte o aspargo, o presunto, o creme de leite e a salsinha.
5. Misture bem e deixe descansar por alguns minutos.
6. Sirva quente com o queijo ralado.