Salada de Agrião e Pêra com Molho Asiático

“Essa deliciosa receita tem influências do sudeste asiático. A mistura inusitada de temperos e ingredientes, dá um toque afrodisíaco, provocando os mais delicados paladares.”

– Adege Adalgisa

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Ingredientes

• 1 maço de agrião
• 1 unidade de pêra
• 1 unidade de cenoura

Molho

• 1 colher (chá) de gengibre
• 2 colheres (sopa) de pasta de amendoim
• 1 colher (chá) de Óleo de gergelim torrado
• 2 colheres (sopa) de vinagre branco
• 2 colheres (sopa) de mel
• 1 dente de alho
• 1 colher (sopa) de água
• pimenta dedo-de-moça a gosto
• sal a gosto

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Modo de preparo

1. Misture o agrião e a pêra em uma saladeira.
2. Ponha a cenoura em tiras finas por cima, para decorar.

Molho

Misture todos os ingredientes do molho e coloque sobre a salada.