Sopa de Cebola Gratinada

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Ingredientes

• 1 kg de cebola
• 1 envelope de tempero pronto em pó para carnes
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 2 litros de água
• 2 unidades de pão francês
• 150 gr de queijo ralado
• 1 pitada de sal
• 1 pitada de pimenta-do-reino branca

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Modo de preparo

1. Corte as cebolas em rodelas e doure-as muito ligeiramente com a margarina, sobre fogo brando.
2. Regue com a água, adicione o tempero para carne, tempere com sal e pimenta e deixe ferver durante uma hora.
3. Corte o pão em fatias e doure-as no forno.
4. Coloque a sopa em travessinhas individuais (que possam ir ao forno) e em cada uma dela coloque uma fatia de pão e queijo ralado.
5. Leve ao forno por 10 minutos à 220ºC apenas para gratinar o queijo.