Sopa Romana

“Vamos aprender a fazer essa super receita de Sopa Romana. Eu aposto que você vai amar ela e pedir bis. Então não perca tempo e confira todos os detalhes dessa receita de Feijoada Carioca para 20 Pessoas que é uma delícia e simples de ser feita!”

– Allan Vila

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Sopa Romana

Ingredientes

• Toucinho 50 gramas
• Cebola 1 unidade
• Cenoura 2 unidades
• Batata 2 unidades
• Salsão 1 talo
• Caldo de carne 2 tabletes
• Água 1 litro
• Presunto Gordo 200 gramas
• Salsinha 2 colheres (sopa)
• Parmesão 2 colheres (sopa)
• Macarrão conchinha 150 gramas

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Modo de preparo

1. Coloque a água em um refratário e leve ao microondas por 8 a 10 minutos na potência alta.
2. Dissolva os tabletes de caldo de carne na água quente. Reserve.
3. Coloque em um refratário fundo o toucinho e a cebola.
4. Leve ao microondas por 3 a 4 minutos na potência alta.
5. Acrescente as cenouras, as batatas, o salsão e 1 xícara do caldo reservado.
6. Tampe e leve ao microondas por 10 minutos na potência alta. Mexa bem.
7. Acrescente o restante do caldo, o macarrão e retorne ao microondas por 5 a 6 minutos na potência alta.
8. Mexa 1 ou 2 vezes durante o cozimento.
9. Retire, acrescente o presunto picado, polvilhe com o parmesão e a salsinha.
10. Sirva em seguida.

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