Quentão com Maçã

Receita de Quentão com Maçã, enviada por Adege Adalgisa - Prazer à Mesa

“Se você está procurando uma receita de quentão diferente mas muito saborosa, encontrou!”

– Adege Adalgisa


Rendimento12 porções
Preparo30 min

Ingredientes

  • 600 ml de cachaça
  • 600 ml de água
  • 500 gr de açúcar
  • 2 unidades de laranja
  • 1 unidade de limão
  • 50 gr de gengibre em pedaços pequenos
  • 10 unidades de cravo-da-índia
  • 1 unidade de canela em pau
  • 3 unidades de maçã em pedaços pequenos

Modo de preparo

  1. Em uma panela grande, coloque o açúcar, as cascas de laranja e limão, o gengibre, o cravo e a canela.
  2. Quando o açúcar estiver quase todo derretido, coloque a cachaça e a água.
  3. Deixe cozinhar tudo por uns 20 minutos em fogo brando.
  4. Coe essa misture e em seguida acrescente a maçã em pedacinhos.
  5. Mantenha quente ao servir.