“Vamos aprender a fazer essa super receita de Muffin de Vegetais. Eu aposto que você vai amar ela e pedir bis! Então não perca tempo e confira todos os detalhes dessa receita que é uma delícia e simples de ser feita.”
– Andrea Coser
Muffin de Vegetais
Ingredientes
- Abobrinha 1 xícara (chá)
- Cenoura 1/3 xícara (chá)
- Couve-flor 1/2 xícara (chá)
- Cebola 1 unidade
- Espinafre 1/2 xícara (chá)
- Grão-de-bico 1/2 xícara (chá)
- Aveia 1/2 xícara (chá)
- Clara de ovo 2 unidades
- Ovo 1 unidade
- Sal a gosto
Modo de preparo
- Em um recipiente grande, misture todos os legumes ralados.
- Acrescente a aveia, o ovo inteiro e as claras.
- Misture bem e tempere com sal e pimenta a gosto.
- Passe a mistura para forminhas untadas com óleo.
- Leve para assar em forno pré aquecido a 200° por 15 minutos.
- Sirva ainda quente.
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