Bolo de Liquidificador

“Está com vontade de comer um bolo e não quer ter muito trabalho? Esta receita de bolo de liquidificador é para você! Prática e deliciosa.”

– Maria Cristina

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Ingredientes

• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 1/4 xícaras (chá) de açúcar
• 1 copo de leite
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
• 100 gr de coco
• 3 unidades de ovo

Calda

• 1 1/2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de leite

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Modo de preparo

1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador, exceto a farinha e o fermento em pó e bata bem.
2. Adicione a farinha lentamente e, por último, o fermento em pó e misture levemente.
3. Caso o copo do seu liquidificador seja pequeno, misture a farinha a parte, batendo na mão.
4. Coloque em assadeira untada e enfarinhada.
5. Leve para assar em forno médio, pré-aquecido.

Calda

1. Misture os ingredientes da calda e regue o bolo ainda quente.
2. Salpique coco ralado e leve de volta ao forno quente (desligado).