Bolo Farofa

[rb_related title=”Veja também nestas” total=”2″]

---

Ingredientes

• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
• 1 unidade de ovo
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 100 gr de manteiga

---

Modo de preparo

1. Misture o leite condensado, a farinha dissolvida no leite, a manteiga e a baunilha.
2. Leve ao fogo brando e cozinhe, mexendo sempre, até engrossar.
3. Retire do fogo e deixe esfriar um pouco.
4. Em seguida, junte as gemas e o creme de leite.
5. Misture bem.
6. Unte uma forma retangular e coloque metade da farofa.
7. Espalhe o creme e cubra com o restante da farofa.
8. Asse em forno médio (pré-aquecido) por cerca de 30 minutos.