Rosca Doce

“Esta rosca doce é uma receita básica de pão doce e que pode ser recheada com frutas secas e ficar muito mais incrementada. Uma delícia!”

– Adege Adalgisa

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Ingredientes

• 1 kg de farinha de trigo
• 1 lata de leite condensado
• 1 xícara (chá) de água
• 1 1/2 xícaras (chá) de margarina culinária
• 4 unidades de ovo
• 50 gr de fermento biológico fresco
• 3 colheres (sopa) de açúcar

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Modo de preparo

1. Dissolva o fermento no açúcar, mexa juntos até que o fermento fique líquido, acrescente a água morna.
2. Misture os demais ingredientes e sove bem, quanto mais melhor.
3. Divida a massa em 3 ou 4 partes, divida essas partes em 3 e trance-as, faça o mesmo com as outras, também pode fazer pequenos pãezinhos.
4. Aqueça o forno por 10 minutos, desligue e coloque os pães cobertos com um pano de prato, deixe descansar até dobrar o tamanho.
5. Pincele com uma gema batida com um pouco de óleo e salpique açúcar cristal.
6. A seguir leve-o para assar.