Sopa de Fubá com Couve

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Ingredientes

• 8 folhas de couve manteiga
• 6 colheres (sopa) de fubá
• 1 colher (café) de sal
• 1/2 colher (café) de pimenta-do-reino branca
• 1 unidade de cebola picada
• 2 colheres (sopa) de salsinha picada
• 700 ml de água
• 1 tablete de caldo de legumes

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Modo de preparo

1. Em uma panela colocar todos os ingredientes, exceto a couve e o fubá.
2. Cozinhar a couve no caldo por 5 minutos com os temperos.
3. Dissolver o fubá em água fria, despejar na panela e ir mexendo até engrossar.
4. Sirva na sequência.