Polenta de Microondas

Ingredientes

• Fubá 2/3 xícara (chá)
• Água 500 mililitros
• Sal a gosto
• Manteiga 1 colher (sopa)
• Caldo de Frango 1 tablete

Recheio

• Carne bovina 150 gramas
• Cebola 1/2 unidade
• Alho 1 unidade
• Ervilha 1/2 xícara (chá)
• Azeite a gosto
• Sal Marinho a gosto

Modo de preparo

1. Dissolva o caldo de frango na água fervente. Reserve.
2. Dissolva o fubá na água fria, acrescente a manteiga e misture. Junte os outros ingredientes e leve ao forno microondas por 10 a 12 minutos na Potência Alta.
3. Mexa 02 vezes (aos 5 e aos 10 minutos).

Recheio

1. Em uma frigideira, doure a cebola e o alho. Junte a carne e tempere com sal.
2. Refogue até dourar. Junte a ervilha e mexa bem. Sirva a seguir com a polenta.