“Esta receita de strogonoff de carne é um pouco diferente da tradiconal. É feita com ingredientes mais simples mas não diexa de ser muito saborosa.”
– Maria Cristina
Ingredientes
- 2 dentes de alho
- 500 gr de alcatra
- 1 lata de creme de leite
- 100 gr de margarina
- 1 unidade de cebola
- 1/2 lata de polpa de tomate
- 1 xícara (chá) de champignon em conserva
- sal a gosto
- pimenta-do-reino preta a gosto
Modo de preparo
- Coloque a margarina na panela e refogue a carne juntamente com a cebola.
- Quando a carne estiver cozida e a cebola se desfizer, coloque a polpa de tomate.
- Deixe cozinhar por uns 10 minutos.
- Apague o fogo e acrescente o creme de leite e os cogumelos, cortados em filetes.
- Misture bem e sirva acompanhado de arroz branco.
