Bacalhau com Batatas Especial

Receita de Bacalhau com Batatas Especial, enviada por Adege Adalgisa - Prazer à Mesa

“Vamos aprender a fazer essa super receita de Bacalhau com Batatas Especial. Eu aposto que você vai amar ela e pedir bis. Então não perca tempo e confira todos os detalhes dessa receita de Feijoada Carioca para 20 Pessoas que é uma delícia e simples de ser feita!”

– Adege Adalgisa


Rendimento10 porções
Preparo10 min

Bacalhau com Batatas Especial

Ingredientes

  • Bacalhau Ling 1 quilo
  • Leite 1 litro
  • Batata 1 quilo
  • Azeite de oliva 500 mililitros
  • Cebola 1 unidade
  • Alho 2 dentes
  • Hortelã 8 folhas
  • Sal a gosto

Modo de preparo

  1. Deixe o bacalhau de molho em água, e troque a água algumas vezes.
  2. Esquente o leite numa panela e cozinhe o bacalhau rapidamente, durante dois ou três minutos.
  3. Retire as postas de bacalhau com bastante cuidado para que elas não se desfaçam.
  4. Se possível, utilize uma espátula.

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