Abacate com Amendoins

Receita de Abacate com Amendoins, enviada por Andrea Coser - Prazer à Mesa

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– Andrea Coser


Rendimento6 porções
Preparo28 min

Ingredientes

  • Abacate 2 unidades
  • Suco de Limão 1 colher (sopa)
  • Amendoim 2 colheres (sopa)
  • Páprica picante 1 colher (chá)
  • Canela-da-China em pó 1 colher (chá)
  • Pimenta Caiena 1 colher (chá)
  • Sal a gosto
  • Salsinha a gosto

Modo de preparo

  1. Descasque os abacates e remova os caroços.
  2. Corte-os em cubos.
  3. Acrescente o suco de limão, misture e reserve.
  4. Em um processador de alimentos, bata por alguns segundos o amendoim para que fique apenas levemente moído.
  5. Adicione sal, páprica, caiena e canela.
  6. Polvilhe o abacate com a mistura de amendoim e salsinha picada.
  7. Refrigere até a hora de servir.