Salada Verde

Receita de Salada Verde, enviada por Telma Gomide - Prazer à Mesa

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– Telma Gomide

Receita de Salada Verde.

Rendimento9 porções
Preparo4 min

Ingredientes

  • Agrião 1 maço
  • Alface lisa 1/2 maço
  • Rúcula 1/2 maço
  • Escarola 12 folhas
  • Abacate 60 gramas
  • Tomate 3 unidades
  • Rabanete 10 unidades
  • Cebolinha Verde 4 unidades
  • Azeite de oliva 4 colheres (chá)
  • Alho 1 dente
  • Suco de Limão 1 colher (sopa)
  • Pimenta-do-Reino Branca a gosto
  • Sal a gosto

Modo de preparo

  1. Lave e seque bem todas as folhas.
  2. Divida-as em 6 pratos individuais de salada.
  3. Enfeite com o tomate, o rabanete e a cebolinha.
  4. À parte junte os temperos e o abacate já amassado.
  5. Na hora de servir, divida a mistura de abacate e regue sobre cada prato de salada.